Una serata di grande musica al Teatro Grande di Brescia con protagonista l’eclettico e poliedrico talento di Stefano Bollani, a beneficio della Associazione “Food for Soul” di Lara Gilmore e Massimo Bottura, ha concluso la giornata di celebrazioni per il 60°anniversario della Guido Berlucchi e della nascita della prima bottiglia di Franciacorta, creata da Franco Ziliani nel 1961.
Condotta da una brillantissima Cristina Parodi – in un teatro per la prima volta nuovamente pieno, in tutti gli ordini ed alla presenza di un pubblico che ha condiviso ed interagito ad ogni occasione con il geniale pianista – la serata ha avuto il suo clou nel saluto della platea al 90enne Franco Ziliani, considerato il “padre fondatore” della Franciacorta, territorio enologico italiano di eccellenza.
“Dedichiamo questo importante traguardo a nostro padre Franco Ziliani, che compie 90 anni proprio quest’anno e che da tenace bresciano ci ha sempre insegnato a non mollare”
Cristina, Arturo e Paolo Ziliani
“Desideravo creare un vino con le bollicine che procurasse gioia già al primo sorso” – Franco Ziliani
È con questo desiderio, papà, che hai intrapreso la strada che ti ha portato – nel 1961 – a creare la prima bottiglia di Franciacorta; ed è con questa stessa aspirazione che abbiamo voluto creare una speciale Cuvée, affinché ti portasse il sorriso al primo sorso e al primo sguardo.
Dedichiamo a te, papà, la Cuvée Franco Ziliani Franciacorta 2008. Fosti tu ad insistere che la prima bottiglia si chiamasse “Pinot di Franciacorta”, che quel vino fosse indissolubilmente legato al suo territorio già a partire dal nome. E proprio nel nome ora tu e la Franciacorta siete tutt’uno, in questa Cuvée.
Racchiudiamo qui il miglior Chardonnay del vigneto Arzelle nel millesimo 2008, affinato in bottiglia ben undici anni perché è nel lungo affinamento che si esprime la qualità più eccelsa, senza dosaggio, affinché risalti solo l’essenza della Franciacorta.
Lo dedichiamo a te, con una tiratura limitata di soli 860 magnum e 5000 bottiglie e un’etichetta unica, vera e propria scultura in ottone ideata in onore tuo e del tuo novantesimo compleanno.
Cristina, Arturo e Paolo Ziliani
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